为提高全市学校食堂食品安全管理水平，全面推进学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式，确保广大师生饮食安全。10月28日，安康市食药安办、市市场监管局、市教体局召开全市学校食堂“十统一、六到位”管理模式推进会。市教体局教育督学、四级调研员田雯丹主持会议并安排部署工作，市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长李晔出席会议并讲话。

会议指出，学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式是对校园食品安全管理的系统性总结和提炼，对学校落实食品安全主体责任和食堂日常管理作出了详细规定，明确了要求标准，各县（市、区）要以推进“十统一、六到位”管理模式为契机，进一步督促学校落实食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平。

会议强调，要坚持问题导向，纵深推进中小学校园食品安全专项整治，进一步强化问题整改、案件查办和摸排线索，切实保障在校师生饮食安全，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。要坚持源头治理，强化大宗食材食品安全监管，准确掌握学校食堂大宗食材供应商名单，加大对大宗食材供应商的监管力度，确保食材质量可靠、来源可追，积极引导学校食堂使用“陕生鲜”追溯系统。要坚持“即诉即办”，妥善处置校园食品安全投诉，督促学校设置“即诉即办”管理机构，及时掌握师生诉求，确保实现“师生联防共管、意见问题不出校”工作目标。

会议要求，各县（市、区）要通过集中培训、现场指导等方式，进一步加大培训指导力度，在前期试点工作成效的基础上，发挥示范引领作用，全面推行“十统一、六到位”管理模式，市级相关部门要加强条线业务指导，联合开展督导检查，确保在11月底前全市所有学校食堂全面实现“十统一、六到位”管理模式。

会前，各参会人员现场观摩了安康高新区第一初级中学、安康高新区第九幼儿园学校食堂“十统一、六到位”管理模式开展情况。会上，高新区、石泉县、紫阳县市场监管局和4所学校作了交流发言，市市场监管局相关科室负责人对“十统一、六到位”管理模式标准要点进行了专题培训。

各县（市、区）市场监管局、教体局分管负责同志、相关股室负责同志，部分学校食品安全总监、食品安全员共计120余人参加会议。