“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。为把习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神落到实处，开学伊始，市教体局下发专项通知，要求全市各级各类学校积极响应厉行节约号召，坚决落实“光盘行动”，遏制校园“舌尖上的浪费”，努力培育“浪费可耻、节约光荣”文明新风。

主题教育丰富多样。围绕“厉行节约、反对浪费”主题，市直各教体单位组织全体教职工认真学习《习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示精神》等14场次1000余人次，全市各级各类学校利用国旗下讲话、主题班队会等开展“厉行节约、反对浪费”主题教育活动千余场，发放《厉行节约、反对浪费》倡议书，进行“厉行节约、反对浪费”签名等活动，倡导全体师生做厉行节约的示范员、宣传员、践行者。

供餐管理精细到位。全市各级各类学校不断完善食品采购、存储、加工等环节的工作制度及措施，加强对用餐人数的科学分析和预测，实施动态管理。完善带量食谱，合理设计单份食品量，供应小份菜、半份菜，避免饭菜过剩。组建文明就餐“督导队”、安排“红袖章”等，劝阻餐饮浪费行为，切实把制止餐饮浪费厉行勤俭节约规定要求落到实处。

“光盘行动”蔚然成风。全市1100余所学校、44.98万学生、3.5万教职工全员参与，共同营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。汉滨区红旗小学举行“厉行节约、反对浪费”主题签名活动，并发出“光盘行动手牵手、勤俭节约心连心”倡议；白河高中先后制定了《白河高中“光盘行动”实施方案》等；石泉县江南中学组织学生干部在早中晚餐期间对全体学生的就餐行为进行监督管理，“光盘行动”正成为校园里的新风尚。