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西沟村的甜杆酒飘香了

作者:​朱荣军文章来源: 市纪委监委派驻市农业农村局纪检监察组 发布时间:21-11-24 14:29字体大小:

 


产业兴、百姓富、乡村美、生态好、乡愁浓

 

                                ——题记

听说西沟是个好地方,民俗民宿充满淡淡的乡愁,说远不远、说近不近,因为乡村振兴,走近乡村也是我工作的大部分,乡村的情怀犹如醇香的美酒,时而向往、时而牵挂,生在农村、长在山村,乡村一直有挥之不去的情愫,因好友所在单位帮扶西沟,多次邀约西沟看看,冬日应朋友之约,去西沟也是心中的向往。

秦巴山区的乡村,不是山就是沟,沟沟壑壑山山卯卯,山川交错层恋叠嶂处处都是山川的俊秀和挺拔,喜欢山,因为有山的高大,喜欢山沟,沟有山的迂回和深藏不漏的藏拙,曾在岚皋南宫山镇西河村有两年驻村的亲身经历,西河印象给我挥之不去的记忆留恋,西河是河也是山,想必西沟是沟亦是山,去西沟,人未去,心已

西沟在汉滨茨沟镇北边大约18公里,茨沟因王莽山“一山踏三县(汉滨、旬阳、镇安)”而闻名遐迩,同时也是红色革命教育基地辖区生态植被良好,满山遍野因红叶出名,因此有“赏茨沟红叶、品神仙豆腐”的美誉。

冬日,朋友电话相约去帮扶村看看产业建设,带着浓厚的兴致,我们驱车前往,恰逢天气特别良好,蓝天白云秋高气爽,高速到茨沟,茨沟有个大西沟,深秋的安康处处是美景,延西康高速,收入眼帘都是成熟的收获景象,树叶儿橙黄红绿,远处望去,黄灿灿的山林、红红的叶子、油绿绿的松树林,好不养眼!

约莫一个半小时,我们车到西沟村,进村的道路弯弯曲曲,足足五六米宽的水泥路,两边的护栏边沟整齐有序,路宽了、水通了、房子新了、产业发展了……想想脱贫攻坚以来党为人民群众干了多少得民心的好事实事。

在村活动室简单寒暄了几句,知道脱贫攻坚战打响以来,西沟村充分发挥战斗堡垒作用,紧紧围绕“党建引领新风、基础改善抓提升、产业兴旺强发展、民俗旅游谋振兴”的工作思路,全村烤烟、核桃、黄花菜园区建设初见规模,民房民宿、伙房家居、资源资产新兴业态在西沟悄悄兴起新气象。

西沟村变了!

宽了,房子穿上了新装,土坯房不是拆了,而是换了新装,你看那房加固了四梁八柱,打了底子刷了面子,外看是民居,里看是居民,猪圈牛圈有模样,厕所厨房换了装,西沟的民房不一样,彩绘的围墙,描绘的都是农耕人生活场景犁田耕地打场晒粮,家家户户门前屋后篱笆小菜园,蒜苗白菜萝卜一排排,秋千石磨烤酒炉,无一处不是美景,每一都是浓浓的乡愁,走走西沟看看乡愁,来西沟,乡愁不在是回忆乡愁也是驾车回乡的田间小路

西沟村甜杆酒真香!

迫不及待东家走走西家看看,冬日时节,西沟处处都是美酒的醇香,因为见我们都是外来的客人,每走一户大多都在烤酒,“来尝酒”便是这里的招呼语,而且非常热情,都会吹牛,都会说你喝我家烤的酒,我家烤的酒清亮好喝“不打头”,因为自己不喝酒,老乡的热情感受到了,酒是没敢喝,但是西沟的杆杆酒、拐枣酒、包谷酒闻起来真香西沟弥漫着浓浓的酒香,感觉来到了美酒山庄,呼吸的是天然氧气和纯纯的酒香

据了解,甜杆酒在陕南农村具有悠久的生产和饮用历史,西沟的甜杆酒属于古法酿制,以农民自己种植的甜杆为主要原料和自制的“清酒小曲”经传统工艺酿制而成,无污染、无添加绿色饮品,真正的原生态地理标志产品,绵柔可口,喝了精神,干活有劲,老百姓大凡红白喜事都喜欢喝自己的甜杆酒,经济实惠好喝不贵。

难得的好天气,令人神往的西沟,来了不想走,走了还想来,今天西沟乡村振兴的美好蓝图正徐徐铺展,三十户民宅等你来住、四百亩烤烟年年有收、五百亩金丝苔菊地里生长、三千亩核桃长势喜人,万亩山林孕育山清水秀。

看西沟时代变迁,西沟沧海巨变,西沟有民宿,这里是乡愁栖息的地方;西沟有美酒,甜杆小清酒温暖你心扉的安神补脑液;西沟有希望,这里是开启您回归乡愁的地方……